L'ensemble des conseils énoncés ci-dessous seront très utiles si vous désirez préparez votre projet

Ces formations ont été spécialement adaptées au monde artisanale et fermier !

Ce conseil est aussi précieux que logique : avant de recevoir votre moulin professionnel, ou même de le commander, vivez votre propre expérience avec un mini-moulin !

Ce comparatif vous guide ; selon le contexte d'utilisation d'un moulin, le débit souhaité, les grains et matières à moudre...

Le moulin à farine à meule de pierre a une histoire séculaire qui fascine toujours les amateurs de cuisine et de boulangerie. La question fréquemment posée est : quels sont les ingrédients que l'on peut moudre avec une meule de pierre ?

Les moulins à meules striées en pierre naturelle ont des atouts indéniables, ils apportent valeur et autonomie aux structures artisanales et familiales qui les emploient.

La mouture des céréales est une étape cruciale dans la fabrication de la farine, élément essentiel de notre alimentation quotidienne. Cependant, une question revient fréquemment : le moulin déroule-t-il le grain ou bien l'écrase-t-il ?

Elle représente la 12e génération d'agriculteurs à cultiver du blé sur cette ferme céréalière, qui produit principalement du blé tendre meunier, ainsi que du blé dur, du seigle et du sarrasin.