La tenue des pâtes à la cuisson est un sujet bouillant ! Nous transmettons ici de précieux conseils tirés de notre expérience...

L'ensemble des conseils énoncés ci-dessous seront très utiles si vous désirez préparez votre projet

Ce conseil est aussi précieux que logique : avant de recevoir votre moulin professionnel, ou même de le commander, vivez votre propre expérience avec un mini-moulin !

Comment choisir un moulin à farine ? Quel moulin choisir ? Comment se préparer à l'arrivée de mon moulin ? Voici 8 conseils à suivre avant d'investir dans votre moulin à farine

Ce comparatif vous guide ; selon le contexte d'utilisation d'un moulin, le débit souhaité, les grains et matières à moudre...

Aussi fascinant que d'actualité, le moulin à farine sur meules de pierre est polyvalent : que peut-on moudre avec une meule de pierre ?

Les moulins à meules striées en pierre naturelle ont des atouts indéniables, ils apportent valeur et autonomie aux structures artisanales et familiales qui les emploient.

Le grain se déroule comme un rouleau de papier entre des meules de velours, c'est beau... mais qu'en est-il vraiment ?