L'ensemble des conseils énoncés ci-dessous seront très utiles si vous désirez préparez votre projet

Ce conseil est aussi précieux que logique : avant de recevoir votre moulin professionnel, ou même de le commander, vivez votre propre expérience avec un mini-moulin !

Ce comparatif vous guide ; selon le contexte d'utilisation d'un moulin, le débit souhaité, les grains et matières à moudre...

Aussi fascinant que d'actualité, le moulin à farine sur meules de pierre est polyvalent : que peut-on moudre avec une meule de pierre ?

Les moulins à meules striées en pierre naturelle ont des atouts indéniables, ils apportent valeur et autonomie aux structures artisanales et familiales qui les emploient.

Le grain se déroule comme un rouleau de papier entre des meules de velours, c'est beau... mais qu'en est-il vraiment ?

Elle représente la 12e génération d'agriculteurs à cultiver du blé sur cette ferme céréalière, qui produit principalement du blé tendre meunier, ainsi que du blé dur, du seigle et du sarrasin.

La température des farines en sortie de meules est un point clef sur leur qualité - D'ou provient-elle ? Comment ? Quel est son impact ?