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Les Moulins d'AlmaBlog
Qu’est-ce que la Recherche & Développement chez ALMA PRO ?
Dans le vaste monde de l'industrie, la recherche constante d'amélioration est la clé du succès. ALMA PRO, une entreprise innovante, a mis en place un service de Recherche & Développement (R&D) pour rester à la pointe de l'innovation.
L'initiative : Formation au Québec sur la Taille des Meules
Au centre de cette aventure, il y a la recherche pour rendre la meule de pierre plus petite, essentielle pour faire de la farine.
L'exploration a commencé il y a longtemps au Québec, où certains membres de l'équipe ont appris à tailler des meules. L'inspiration a commencé là-bas, mais il manquait quelque chose : comprendre pourquoi une taille spécifique était préférée par rapport à d'autres.
L'inspiration historique : Les tailleurs de meules de la Ferté-sous-Jouarre
L'histoire est pleine de moments importants qui ont changé notre façon de vivre et d'interagir avec le monde qui nous entoure.
En 1889, le traité de Meunerie a changé l'industrie meunière pour toujours, marquant un tournant historique important. C'est alors qu'il a été récompensé à l'Exposition universelle de Paris en 1889.
La décentralisation et la transition vers l’Ère industrielle
Au cœur de cette transition, la décentralisation a joué un rôle crucial. Les meules traditionnelles, autrefois omniprésentes dans les campagnes et les champs, ont cédé la place à une approche plus industrielle. Cette transformation symbolise une nouvelle ère où la mécanisation a changé la manière dont la meunerie était vue et faite.
Ferté-sous-Jouarre, une source d’inspiration pour ALMA PRO.
Un siècle plus tard, Roger présente son traité de meunerie, redonnant vie à l'histoire de la meule de pierre. Cependant, ce n'est pas un simple retour aux méthodes anciennes. Roger embrasse l'innovation en utilisant un outil moderne, l'infraliseur, un spectromètre de masse révolutionnaire. Cet appareil analyse la matière de manière approfondie, ouvrant de nouveaux chemins pour comprendre les secrets enfouis de l'histoire meunière.
L'utilisation de l'infraliseur par Roger incarne le progrès technique au service de la réappropriation de l'histoire meunière. Explorer les détails cachés à l'intérieur de la matière devient une quête pour comprendre le passé et emprunter les voies du progrès. Cette approche innovante permet non seulement de préserver l'histoire, mais aussi de créer de la valeur localement et durablement.
En 1889, l'histoire de la meunerie a changé grâce au traité de Roger. Cette histoire est pleine de surprises et d'idées. C'est une histoire qui, malgré ses racines profondes dans le passé, continue de prospérer grâce à la fusion harmonieuse entre tradition et modernité.
Le point d'inflexion de l'histoire marque le début d'un renouveau constant, montrant l'évolution continue de l'art ancien de la meunerie.
La modernisation technologique
Le transfert de cette expertise dans l'entreprise a été méticuleux, avec un accent particulier sur l'adaptation aux nouvelles technologies.
L'intégration de cette expertise dans l'entreprise a été minutieuse, mettant un accent particulier sur l'adaptation aux nouvelles technologies.
Un grand changement a été le passage des moulins de 380 volts à 220 volts, ce qui a beaucoup amélioré l'efficacité énergétique.
Les analyses approfondies en laboratoire
Le laboratoire d'ALMA PRO a joué un rôle crucial dans la validation de ces améliorations.
Des analyses approfondies ont été effectuées, disséquant les farines pour comprendre leur composition. Les résultats ont démontré une économie d'énergie et une nette évolution de la qualité des farines.
Des résultats tangibles pour la mouture
L'impact de ces changements s'est étendu au-delà des attentes. L'entreprise a économisé de l'énergie et amélioré la qualité de ses produits, montrant son engagement envers la durabilité. Les performances globales des machines ont également été optimisées.
Cet exemple spécifique illustre la vision audacieuse d'ALMA PRO en matière d'innovation. La recherche et le développement sont importants dans cette entreprise. Ils aident l'entreprise à avancer.
ALMA PRO se distingue par son désir d'apprendre, d'explorer de nouveaux horizons et de s'inspirer des meilleures pratiques mondiales. ALMA PRO adapte les meilleures pratiques mondiales à ses opérations.
Ce sont des artisans de l'innovation, des pionniers déterminés à repousser les limites de l'excellence. L'histoire de l'amélioration des meules montre comment une approche méthodique peut transformer une entreprise.