Blog

Nous sommes fiers de participer à cette filière de #valorisation locale et durable, pour une #alimentation de #santé et de #qualité.

Rendez-vous le 20 et 21 septembre 2023 à Bourg-lès-Valence !

Il existe un panel de cultures dites secondaires, allant des plus populaires telles que le sarrasin aux moins connues comme le millet.

Tout au long de l’histoire, les différentes variétés de blés anciens ont évolué en s’adaptant aux conditions climatiques et aux sols.

"La particularité de cette plante, c'est que c'est une plante pérenne qui a la particularité de repousser", explique Patrice, agriculteur passionné.

Nadia SAMMUT, une cheffe étoilée spécialisée dans la cuisine sans gluten !

Notre partenaire Franck Debieu, boulanger spécialiste des levains ouvre son école de boulangerie. Obtenez votre CAP en 1 an ou 2 ans