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En partenariat avec ALMA PRO, l’Institut de Franck Debieu, spécialiste des levains, vous propose une formation « Levain & Farine de Meule ».

Retrouvez 10 alternatives à la farine de blé !

En collaboration avec la CCI DRÔME et grâce à Cécile Mulato, Dromeadhere.TV est venu à notre rencontre. Une interview de Roger, co fondateur avec sa femme et des deux fils qui assurent la reprise : Sébastien et Manuel !

Un projet réalisé dans une logique d’écoconception et de fabrication « Made in France » en Drôme à St Donat sur l’Herbasse réunissant des fournisseurs et des prestataires locaux spécialistes du bois, de l’inox et de l’automatisme à moins de 30 km de nos l

Le Moulin de Rambouillet est un atelier de transformation de céréales biologiques sur le site de la Bergerie Nationale à Rambouillet dans le sud des Yvelines (78). 

Marc Billotte, agriculteur mais aussi fondateur des Moulins de Ravières, privilégie avant tout les boulangers et restaurateurs du secteur et propose ses farines aux particuliers à travers des points de distribution locaux.

Toute l'équipe est fière de cette nouvelle. C'est un travail collectif qui vient d'être récompensé par le monde de la farine et du pain.