Une famille passionnée par le goût

2003

Marie GARCIA

Fondatrice de l'entreprise ALMA PRO

 

Issue d’une famille vivant à la ferme, ses parents ont eu la volonté de valoriser leurs produits par la transformation. Cela leur a permis de vivre de manière totalement autonome.

 

  

« Mes parents étaient dans le vrai »

  
Marie une autodidacte passionnée, son parcours est atypique.

« Je suis une véritable passionnée, je travaillais même la nuit, j’ai fait mon site internet en trois jours ! » 

 
Après avoir travaillé dans une entreprise de maintenance industrielle pendant plus de 15 ans, Marie décide de se lancer en créant son entreprise autour des valeurs qui lui sont chères et dans lesquelles elle a grandi.

Elle se lance avec une amie, Aline et elles donneront leurs prénoms à leur entreprise ALMA.

 

Soutenue par sa famille, elle a souhaité par le symbole des 3 épis, faire un clin d’œil à ses enfants, Manuel, Alexandre et Sébastien.

  

«l’Authenticité au Service du Goût ! »

  
Leur projet est de proposer des solutions pour transformer soi-même « dans la cuisine » et aller vers l’autonomie alimentaire.
Les clients font grandement évoluer sa gamme. 

  

« Les clients m’ont fait grandir »

  
Marie commence à penser « alimentation santé », elle se rapproche de naturopathes pour proposer à ses clients des produits robustes et de très grande qualité.

« le client vient chez toi, car les pièces de rechanges sont disponibles, je prévoyais toujours cela. Les clients Moulins Alma investissaient sur l’objet. Les clients croyaient en moi et se passaient les références. »

 

 

2008

Roger GARCIA

Cofondateur de l'entreprise ALMA PRO

 

Roger Garcia a rejoint Marie en 2008.

  
En 2001, le mouvement « circuits courts » commence à arriver en France.

« Nous étions dans le pays du vin, ça nous a beaucoup servi d’exemple. Ça nous a boosté !
Il y a 60 ans, les vignerons cultivaient la vigne et aux moments des vendanges, ils vendaient leur vin à des coopératives et des négociants, mais c’était difficile. Ils ont décidé de se prendre en main. Les clients ont répondu. »

  
Roger est issu du monde industriel, il travaillait dans le développement des machines.
Il décide naturellement de concevoir plusieurs machines au niveau professionnel, un moulin, une brosse à grain et une ensacheuse.

  

Il apprend le fonctionnement du moulin auprès de professionnels et se forme sur la taille de pierre au Québec.

  
Les études d’implantations et les installations « clé en main » voient le jour.

  
Formé à la conception et l’amélioration continue, Roger et Manuel, son fils, continuent de développer la gamme de machines ALMA PRO.

 

2008

Sébastien GARCIA

Directeur Général Technique 

Co-gérant de l'entreprise ALMA PRO

avec son frère Manuel

 
Issu du monde de la maintenance est parallèlement actif dans l’entreprise familiale depuis ses débuts qu’il l’intègre à temps complet en 2008.

  

Sa première mission a été de développer des ateliers de pâtes fermières. Un principe que l’on retrouve maintenant partout en France et plus loin encore !

  
Aujourd’hui co-gérant avec son frère Manuel, il est Directeur Général et Technique et apparaît dans beaucoup de nos vidéos.

   

Spécialiste dans la meunerie artisanale sur meules, il vous accompagne dans vos projets et vous forme à la conduite du matériel.

Véritable passionné de cet univers, de nombreuses vidéos sont mises à disposition pour vous permettre de mieux appréhender la meunerie.

 

 

 

2016

 

Manuel GARCIA

Président de l'entreprise ALMA PRO

Co-gérant avec son frère Sébastien

  

Manuel rejoint l’entreprise familiale en 2016.

    
Après des Études en conception, industrialisation et gestion de la production, Manuel a pu acquérir son expérience professionnelle en ayant travaillé dans les secteurs de l’automobile, de la défense, de l’ameublement ainsi que de la maroquinerie de luxe.

    
Appelé par son frère Sébastien pour reprendre conjointement l’entreprise familiale, il est aujourd’hui Président de l’entreprise et a la charge de la conception des nouveaux produits, de l’organisation de l’entreprise, avec une empreinte environnementale et sociale forte. 

2022

Alma Pro, une histoire de famille !