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Vous retrouverez ici des conseils et actualités sur les sujets de la santé par l'alimentation avec la transformation de céréales, légumineuses, protéagineuses.
 

Pâtes : 5 conseils pour une bonne tenue à la cuisson
02 April 2025

La tenue des pâtes à la cuisson est un sujet bouillant ! Nous transmettons ici de précieux conseils tirés de notre expérience...

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Conseils : aménagement d'un local dédié à la meunerie
28 March 2025

L'ensemble des conseils énoncés ci-dessous seront très utiles si vous désirez préparez votre projet

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Et si on commençait par le début ?
26 March 2025

Ce conseil est aussi précieux que logique : avant de recevoir votre moulin professionnel, ou même de le commander, vivez votre propre expérience avec un mini-moulin !

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8 conseils avant d'investir dans un moulin
24 March 2025

Comment choisir un moulin à farine ? Quel moulin choisir ? Comment se préparer à l'arrivée de mon moulin ? Voici 8 conseils à suivre avant d'investir dans votre moulin à farine

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Quel moulin à farine choisir ? Guide comparatif
06 February 2025

Ce comparatif vous guide ; selon le contexte d'utilisation d'un moulin, le débit souhaité, les grains et matières à moudre...

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Que peut-on moudre avec une meule de pierre ?
01 February 2025

Aussi fascinant que d'actualité, le moulin à farine sur meules de pierre est polyvalent : que peut-on moudre avec une meule de pierre ?

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Meunerie : les avantages de la meule de pierre naturelle
01 December 2024

Les moulins à meules striées en pierre naturelle ont des atouts indéniables, ils apportent valeur et autonomie aux structures artisanales et familiales qui les emploient.

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