Moulins Alma Pro
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  • Démonstrations, essais et expertise - Production de pâtes
Découvrez des outils et un savoir-faire
Prenez rendez-vous selon la formule de votre choix pour découvrir l'univers des pâtes
Comprendre le produit de base des pâtes - chaque farine, chaque semoule possède ses caractéristiques et qualités.
Un florilège de pâtes possibles, découvrez une équipe motivée et animée par le gout
Pâtes à la ferme, Pâtes en restauration, Pâtes en atelier de production - le champs des possibles est ouvert
Testez nos presses à pâtes avec vos farines et semoules
De la découverte des pâtes à la formation à leur conduite dans vos ateliers, choisissez une solution clef en main
Exemple d'un atelier de production de pâtes sèche à la ferme
Comprendre le séchage des pâtes - Un art à part entière
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Démonstrations, essais et expertise - Production de pâtes

Produisez des pâtes qui vous ressemblent, inscrivez vous aux journées dédiées selon la formule de votre choix.

Découvrir ce service

Contenu du service

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smiley transparent Qui peut assister à cette rencontre ?
Vous êtes paysan, agriculteur et vous avez pour projet de produire des pâtes fermières de qualités à partir de grain ?
Vous êtes restaurateur, traiteur ou autre artisan du gout et vous avez pour projet de produire des pâtes sèches, pâtes fraiches et raviolis ?
Bienvenue à vous, futurs Artisan-Pastiers !

 

 
icone_pouce Pourquoi assister à cette rencontre ?

Découvrez des outils et des services pour voir, toucher, écouter, goûter, sentir et ressentir ces produits aussi nobles que simples, aussi riches que sains.
Couleur, texture, fermeté, élasticité, gôut, tenue à la cuisson....  comprendre les farines et semoules, le produit de base des pâtes, c'est vous assurer de produire les pâtes de la qualité que vous souhaitez.
Définir votre projet dans sa globalité, c'est anticiper sa réussite qualitative et commerciale.
Découvrez ALMA PRO, une maison familiale animée par une équipe compétente et motivée par le goût dans un moment de partage et de convivialité.
 

 

icone_pates  Choisissez la formule de rencontre qui vous intéresse

 - Formule "Pâtes sèches, pâtes fraiches et Raviolis" : pour se renconter avec un autre groupe et tester vos farines en production de pâtes sèches, fraiches et raviolis

 - Formule "Pâtes à la ferme" : pour se renconter avec un autre groupe que le vôtre et avoir une approche complète sur le thèmes "du grain aux pâtes"

 - Formule "Personnalisée : se rencontrer et avancer de façon précise sur votre projet, une approche qualificative sur-mesure et confidentielle

 

 

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 Découvrez ci-dessous le contenu détaillé de la formule de votre choix 

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09/07/21 : Le showroom est fermé jusqu'en septembre pour cause d'arrivée de sa nouvelle version !
Réouverture des portes en septembre pour découvrir un nouvel univers dédié aux pâtes !

Un calendrier des évènements sera bientôt accessible, vous pourrez de vous incrire en ligne selon la formule de votre choix : une simple démonstration de machine, un essais du matériel avec vos produits, une qualification personnalisée de votre projet ?

 
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