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Moulin agricole MILTI - disponible 06/2025
Une solution de transformation simple et économique à la ferme
Fonction
Moulin à farine spécialement conçu le secteur agricole
Application
Moulin à farine agricole low-tech pour ferme en vente directe
Avantage
Simple, autonome, low-tech, polyvalent
Contactez-nousDescription Moulin agricole MILTI - disponible 06/2025
La gamme de moulin MILTI est conçu pour les structures agricoles à la recherche d’une solution simple et durable pour la diversification en circuit court.
Spécialement conçu pour valoriser le grain et autres matières à la ferme, le moulin MILTI est équipé de deux meules de pierre en granit naturel et d'un tamiseur intégré sous les meules.
Peu gourmand en énergie, on peut l'alimenter par panneau solaire. Il produit lentement mais surement !
Sa conception low-tech est simple, elle favorise un excellent déroulé du grain et une mouture à froid en un seul passage sans échauffement des farines.
Son principe de mouture douce permet de préserver les caractéristiques nutritionnelles et les propriétés organoleptiques des céréales, légumineuses, tubercules, etc... (voir liste ci-dessous)
Avec une rampe d'ensachage optionnelle pour sacs de farine, le Moulin MILTI est autonome, il s'arrête automatiquement lorsque sa trémie est vide de blé, tout simplement.
Plus d'informations ci-dessous
Nous présentons ici plusieurs types de structures d'entreprises qui choisissent le plus souvent ce moulin à farine, en expliquant le "pourquoi" de leur choix :
Pour qui ? | Pourquoi ? |
Ferme & Artisan | Le moulin MILTI est simple, low-tech, précis, économique et polyvalent, il sait transformer une large palette de graines et matières (consulter la liste) sans présence du meunier à ses côtés. |
École | Un seul appareil pour la mouture et le tamisage, le moulin MILTI est très pédagogique. |
Consultez ici la liste des variétés de grain et matières admissibles par le moulin
Ce moulin à farine est très polyvalent, il peut moudre une multitude de matières sèches – graines, légumineuses, protéines végétales, tubercules : blé, seigle, épeautre, sarrasin, engrain, millet, maïs, sorgho, lentille, fonio, mill, niébé, pois, manioc, igname, banane, fruits à féculents, fruits à pain, patate douce, feuilles de thé, etc... (voir liste ci-dessous)
Son réglage d'espacement des meules est micrométrique, e, son système de ressort compensateur avec une meule flottante libre favorise un excellent déroulé du grain et une mouture à froid en un seul passage sans échauffement des farines.
Son blutoir balaye les farines lentement au travers des tamis choisi selon la finesse des farines souhaitées. Ce système de tamisage par balayage lent est silencieux et impossible à colmater contrairement aux bluteries classiques.
Le Moulin MILTI s'arrête automatiquement lorsque sa trémie est vide de blé, tout simplement.
TECHNIQUE | MILTI 30 | MILTI 50 |
Débit horaire moyen farine 224microns* Extraction 84% en un seul passage |
10kg/h | 20kg/h |
Dimensions | L=600 P=800 H=1500mm | L=800 P=900 H=1500mm |
Poids | 80kg | 120kg |
Ø meules granit naturel | Ø30cm | Ø50cm |
Puissance | 230V - 50hz - 1kW | 230V - 50hz - 1.5kW |
Tamiseur / Bluterie / Blutoir |
2 fractions : farine et son |
3 fractions : farine, semoule et son |
Réglage débit | Potentiomètre | |
Distribution grain / matière | Couloir vibrant / variateur fréq. | |
Espacement des meules | Micrométrique | |
Système distribution | Courroie | |
Assemblage axe / meule tournante | meule fixe sur rotule d'auto-alignement + ressort compensateur | |
Matériaux structure | Bois + Acier | |
Contact matière entrante | Bois + polycarbonate | |
Visibilité grain dans la trémie | Transparence polycarbonate | |
Carter meule | Transparence polycarbonate | |
Contact farine | Inox + polycarbonate + granit + nylon |
* Les débit et taux d'extraction présentés ici sont donnés à titre indicatif sur du blé tendre, ils dépendent du grain, de ses caractéristiques, de sa condition et du contexte d'emploi du moulin.
Notre matériel d'essais et démonstration est accessible dans nos locaux, gratuitement, sur simple rendez-vous, tout porteur de projet qui le souhaite peut venir avec son grain en libre essai et en apprécier les performances avant achat.
Accessoires et options :
Inclus | Options |
Distribution par couloir vibrant | Alimentation automatique du moulin en grain |
1 tamis 350 microns (modèle 30) | Tamis supplémentaire (mailles au choix) |
Un jeu de 2 tamis : 350 et 700 microns (modèle 50) | Rampe d'ensachage 6 sacs |
Fabriqué en acier, inox 304L, bois et PEHD, le moulin à Farine MILTI à été conçu pour répondre aux enjeux économiques d'une ferme.
Il crée de la valeur localement par la valorisation de grains et tubercules en farine et/ou semoule simplement.
La mouture sur meules à la ferme permet, contrairement aux broyeurs, de moudre lentement mais finement et surement sans échauffer les farines !
Sa conception compacte (maximum 0.8m² au sol) avec son tamiseur inclus sous la meule et sa motorisation en 230V peu gourmande en énergie peut être alimenté par 2 panneaux solaires.
Le moulin MILTI répond tout simplement aux besoins d'une ferme : SIMPLE - EFFICACE - ECONOMIQUE - QUALITATIF - DURABLE
...en cours de rédaction